L’INCAVI organitza aquestes jornades en el marc del Most 2024 amb l’objectiu de poder mostrar els resultats de la recerca que estan liderant sobre les varietats de raïm recuperades arreu del territori català. La jornada inclou la projecció del documental Els arqueòlegs de la vinya, treball signat per Núria Repiso, produït pel mateix INCAVI, i que il·lustra l’origen de la recerca i el seu desenvolupament posterior. En acabar la projecció, la periodista Ruth Troyano moderarà una taula rodona amb presència de quatre denominacions d’origen per explicar les seves varietats recuperades i del Cap del Servei Central d’Enologia, Viticultura i Ampelografia de l’INCAVI. La jornada clourà amb un tast de vins elaborats amb aquestes varietats recuperades.
PROGRAMA:
16:00 presentació a càrrec del DG INCAVI, Joan Gené
16:15 projecció de documental Els Arqueòlegs de la Vinya
17:00 Taula rodona moderada per la periodista Ruth Troyano
Participació :
DO Costers del Segre / Trobat
DO Empordà / Carinyena Blanca
DO Terra Alta / Morenillo
DO Penedès / Forcada
Xoan Elorduy / INCAVI
18:00 Tast de les varietats presentades a la taula rodona.
19:00 Finalització
EntradaPl. de Jaume I, 1
Vilafranca del Penedès
