Las podas olvidadas

Edició Most 2018

És necessari que posem la poda al punt de mira. Com va dir Columela al segle I als seus Dotze llibres sobre agricultura, és la tasca més fonamental que realitzem a la vinya. En aquest documental recordem el passat per redescobrir les diverses formes de poda pràcticament oblidades en algunes àrees d’Espanya. Pràctiques tradicionals de poda que prosperen per sobreviure en algunes vinyes, generalment antigues, tot mantenint el secret de la longevitat de les vinyes. Un secret sempre basat en el respecte a les plantes, tot entenent que els ceps són éssers vius que necessiten la deguda atenció per tal de sobreviure.