Edició Most 2011
Sobre la pel·lículaL’escalfament global podria alterar dràsticament la carta del vi mundial. Aquest fenomen empenta els viticultors a conquerir noves terres, avançant cada cop més cap als pols. Es preveu que les temperatures augmentin de 3 ° a 5 ° C el 2050, acompanyat d’una disminució de les precipitacions d’estiu, onades de calor molt més freqüents (sobre 35 ° C) fatals per a la vinya, augment de l’erosió del sòl i problemes de reg. Els vins de demà no podran deixar de ser els mateixos, amb certs grans crus que han perdut completament la tipicitat actual, i la rehabilitació de les cartes de vinificació pot resultar un cop fatal per a certes regions, incloses el sud d’Europa, França i Califòrnia. Aquest documental fa un seguiment de la investigació realitzada i de les decisions preses tant pels propietaris de vinyes com pels científics per abordar la qüestió de l’escalfament global.
L’escalfament global podria alterar dràsticament la carta del vi mundial. Aquest fenomen empenta els viticultors a conquerir noves terres, avançant cada cop més cap als pols. Es preveu que les temperatures augmentin de 3 ° a 5 ° C el 2050, acompanyat d’una disminució de les precipitacions d’estiu, onades de calor molt més freqüents (sobre 35 ° C) fatals per a la vinya, augment de l’erosió del sòl i problemes de reg. Els vins de demà no podran deixar de ser els mateixos, amb certs grans crus que han perdut completament la tipicitat actual, i la rehabilitació de les cartes de vinificació pot resultar un cop fatal per a certes regions, incloses el sud d’Europa, França i Califòrnia. Aquest documental fa un seguiment de la investigació realitzada i de les decisions preses tant pels propietaris de vinyes com pels científics per abordar la qüestió de l’escalfament global.
Gènere: Documental
Any: 2011
Durada: 52 min
País: França
Idiomes: Anglès
Públic: Tots els públics