El INCAVI organiza estas jornadas en el marco del Most 2024 con el objetivo de mostrar los resultados de la investigación que están liderando sobre las variedades de uva recuperadas en todo el territorio catalán. La jornada incluye la proyección del documental Els arqueòlegs de la vinya, trabajo firmado por Núria Repiso y producido por el propio INCAVI, que ilustra el origen de la investigación y su desarrollo posterior. Al finalizar la proyección, la periodista Ruth Troyano moderará una mesa redonda con presencia de cuatro denominaciones de origen para explicar sus variedades recuperadas y del Jefe del Servicio Central de Enología, Viticultura y Ampelografía del INCAVI. La jornada cerrará con una cata de vinos elaborados con estas variedades recuperadas.
PROGRAMA:
16 h presentación a cargo del DG INCAVI, Joan Gené
16:15 h proyección de documental Els arqueòlegs de la vinya
17 h Mesa redonda moderada por la periodista Ruth Troyano
Participación:
DO Costers del Segre / Trobat
DO Empordà / Cariñena Blanca
DO Terra Alta / Morenillo
DO Penedès / Forcada
Xoan Elorduy / INCAVI
18 h Cata de las variedades presentadas en la mesa redonda
19 h Fin de la jornada
EntradaPl. de Jaume I, 1
Vilafranca del Penedès
