Vitis Prohibita, Le Retour Des Cépages Résistants

Edició Most 2021

Collita -

¿Conocéis la increíble historia de las viñas prohibidas y de las variedades de uva resistentes? Podría parecer una leyenda, pero no lo es; es la historia real de la prohibición de unas variedades de uva debido a que sus vinos fueron acusados de tener mal sabor y de llevar a la locura.

Aquella prohibición todavía afecta actualmente a varias variedades en Europa. Son variedades prohibidas a las que llaman impuras, cuando en realidad suponen una gran variedad genética. ¿Cuál fue su crimen? Resistir a las enfermedades, adaptarse de manera natural al cambio climático, y librarse de los pesticidas y otros productos que han inundado la viticultura moderna.

Las variedades resistentes sacudieron las viñas por primera vez en el siglo XIX, y ahora son consideradas una de las soluciones para la viticultura respetuosa con el medio ambiente.

Vitis prohibita, le retour des cépages résistants ganó el premio al mejor largometraje en la edición de 2019 del Festival Oenovidéo.