(R)evolution Champenoise, La Viña Manda

Edició Most 2019

La Champagne és probablement la vinya més industrialitzada de França. La gran demanda internacional i l’èxit econòmic del xampany ha provocat que els productors de la regió hagin tractat d’explotar tant com els ha estat possible la producció de les limitades 34.000 hectàrees de vinya emparades per l’AOC. Tot això, i les condicions climàtiques poc favorables per al cultiu de la vinya, ha dut els productors a oblidar-se de les pràctiques vitícoles tradicionals i a utilitzar de forma contínua productes químics de síntesis a la seva vinya, per no voler-se arriscar a perdre la seva producció.

Aquest documental és un homenatge a un grup de viticultors artesanals de la Champagne (els vignerons), que mostren un respecte per la terra i un amor per la vinya que ha provocat una autèntica revolució en l’elaboració del xampany. Grans estrelles actuals del món del vi (com Anselme Selosse, Jerome Prevost, Vincent Laval, David Leclapart, Bertrand Gautherot, Emmanuel Brochet…) en són els protagonistes. A (R)Evolution Champenoise, La Viña Manda serem testimonis de tot el treball realitzat per aquests vignerons, tant a la seva vinya com al celler, durant l’anyada 2017, tot plegat filmat amb la passió d’un equip de rodatge que ha suplert la falta de mitjans amb la passió que els desperta aquesta regió i els seus vins.