José Vouillamoz
El Dr. José Vouillamoz és una de les autoritats més importants del món en l’estudi de l’origen i el parentiu de les varietats de raïm a través del seu ADN. Genetista de les varietats de raïm, d’origen suís i valaisianne de fama internacional, format a la Universitat de Califòrnia amb el mestratge de Carole Meredith, a Davis (Estats Units), és coautor, junt amb les dues Masters of Wine (Mestres del Vi) Jancis Robinson i Julia Harding, del llibre multi premiat Wine Grapes (Allen Lane, 2012), referència mundial que recull informació de totes les varietats de raïm que es conreen al món.
El 2017, va publicar Cépages Suisses – Histoires et Origines un llibre únic, que ha tingut un enorme èxit a Suïssa.
El Dr. Vouillamoz és també autor i coautor de diversos articles científics i llibres sobre varietats de raïm, com Oxford Companion to Wine i World Atlas of Wine. El Dr. Vouillamoz és expert independent en vi, escriptor, educador i professor de vi, i membre de l’Académie Internationale du Vin, de l’Académie du Vin de Bordeaux, de Mémoire des Vins Suisses i del Circle of Wine Writers.